Deniz ürünleri tüketmek beyin göz ve kalp sağlığınız için faydalıdır

Deniz ürünleri tüketmek beyin göz ve kalp sağlığınız için faydalıdır

Deniz ürünleri vitamin, mineral ve protein açısından zengindir ve mükemmel bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Balık yemek beyniniz, gözleriniz ve kardiyovasküler sağlığınız için iyidir.

Washington Post’un haberine göre, ABD sağlık otoriteleri yetişkinlerin haftada en az iki porsiyon balık ve deniz ürünü tüketmesini öneriyor; bu da yaklaşık 225 grama denk geliyor .

Deniz Ürünlerinin İyi Yönleri
Balık, iltihabı azaltan ve beyin ve kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri olan EPA ve DHA’nın en iyi kaynaklarından biridir.
“Bu tür yağlar beyinde, gözlerde ve merkezi sinir sisteminde yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Bunlara temel yağ asitleri denir çünkü bunlara ihtiyacımız vardır ve bunları yiyeceklerden almamız gerekir,” diyor kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Katherine Zeratsky.

2020’de 900.000’den fazla kişiyi 30 yıl boyunca takip eden çalışmaların meta-analizi, daha yüksek balık tüketiminin kalp hastalığı geliştirme ve bundan ölme riskinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Yaklaşık 670.000 kişiyi içeren çalışmaların başka bir meta-analizi, en çok deniz ürünü yiyenlerin herhangi bir nedenden dolayı erken ölme olasılıklarının daha düşük olduğunu buldu. Ortalama olarak günde yaklaşık yarım porsiyon balık yiyen kişilerin (yaklaşık 56 gram) erken ölme olasılıkları %12 daha azdı.